4° sagra del bollito

Oggetto: 58^ Mostra Provinciale della Razza Pezzata Rossa Valdostana
2^ Edizione a carattere regionale
4^ Sagra del Bollito

1^ Fiera commerciale d’Autunno
Ivrea 19/ 20 Novembre 2016

Sabato 19 Novembre – P.zza del Rondolino

Ore 10:30 – Arrivo e sistemazione degli animali
Ore 14.30 – Inizio delle valutazioni nel ring esterno dei diversi esemplari esposti
Ore 15.00 – Inizio dimostrazione lavorazione del latte e produzione di formaggi
Ore 20.00 – Degustazioni del bollito misto in capannone riscaldato
Ore 22.30 – Castagnata degli allevatori

Domenica 20 Novembre

Ore 09.00 – P.zza Freguglia Fiera commerciale d’Autunno
Ore 09.00 – Inizio delle proclamazioni dei soggetti vincitori delle diverse categorie esposte
Ore 10.30 – Partenza da C.so Cavour della sfilata del mondo contadino
Ore 11.00 – P.zza Rondolino – Alla sfilata del mondo contadino si uniscono gli animali esposti alla mostra per il tratto finale del percorso
Ore 11.00 – Inizio della Sagra del Bollito con la possibilità di degustare il bollito misto all’interno dell’apposita struttura riscaldata. Il servizio continuerà fino ad esaurimento delle razioni preparate.
Ore 14.30 – Proclamazione dei soggetti vincitori delle diverse categorie nel ring esterno
Ore 15.00 – Dimostrazione di “Battaglia delle Reine”
Ore 15.00 – Inizio dimostrazione lavorazione del latte e produzione di formaggi
Ore 17,00 – Termine delle manifestazioni